Нож шеф-повара "Perfection" (Совершенство), 16 см

Нож шеф-повара "Perfection" (Совершенство),  16 см

Нож шеф-повара - самый универсальный из всех. Каждая часть лезвия подходит для разных целей.

1. Передняя часть лезвия используется для нарезки мелких овощей и фруктов, например лука или чеснока.

2. Средняя часть - для резки и мягких и твердых продуктов. Слегка изогнутая форма идеальна для резки зелени и для шинковки овощей.

3. Примыкающая к ручке часть режущей кромки используется для продуктов, которые особенно трудно разрезать. Эта часть позволяет добиться максимального усилия.

4. Тыльную утолщенную сторону лезвия можно использовать для рубки небольших костей или для разделки ракообразных.

5. Широкая часть лезвия удобна для отбивки филе или для переворачивания продуктов, например зелени.

Ножи серии "Perfection" отличаются бескомпромиссным дизайном: экстравагантные формы с изгибающимся на 90 градусов хвостовиком украсят любую кухню. Пластиковое покрытие рукояток не скользит и обеспечивает надежный захват, когда Вы режете.

Лезвие каждого ножа сделано из единого куска высококачественной стали. Это делает ножи особенно долговечными и прочными.

Все ножи Fissler серий Passion, Perfection и Profession сделаны из высококачественной углеродистой стали "X50CRMOV15".

Подробно о кухонных ножах Fissler: /product-info/knives/

Характеристики стали X50CRMOV15: /product-info/x50/